Ekspertlər yumurtanın müntəzəm istehlak edilməsinin sağlamlıq üçün vacib olduğunu bildiriblər. Kaliforniya Universitetinin (San Dieqo) alimləri yumurtanın qadınlarda idrak funksiyalarına müsbət təsir etdiyini müəyyən ediblər. Bu araşdırmada 55 yaşdan yuxarı 890 nəfər iştirak edib və onların qidalanma vərdişləri ilə yaddaş, diqqət və digər beyin funksiyaları arasındakı əlaqə öyrənilib.
Yumurta yeyən qadınlarda semantik yaddaş və idrak funksiyalarının azalması daha nadir rast gəlinib. Kişilərdə bu cür birbaşa əlaqə aşkar edilməsə də, yumurta qəbulunun beyin funksiyalarını zəiflətmədiyi sübut edilib. Bu nəticələr yumurtanın zehni fəaliyyətin qorunmasında mühüm rol oynaya biləcəyini göstərir.
Yumurtanın xolesterin tərkibi və beyin sağlamlığı
Bəzi tənqidlərə baxmayaraq, ekspertlər bildirirlər ki, yumurtanın yüksək xolesterin tərkibi əksər insanlar üçün təhlükəli deyil.
Gündə 1-2 yumurta yemək beyin üçün faydalıdır və təhlükəsiz hesab olunur.
Digər beyin üçün faydalı qidalar
Antioksidantlarla zəngin məhsullar:
Giləmeyvələr
İspanaq
Qoz-fındıq
Bu qidalar beyin hüceyrələrində iltihab prosesləri ilə mübarizə aparır və onların qocalmasını gecikdirir.
Nəticə
Yumurta, xüsusilə qadınlarda yaddaşı və idrak funksiyalarını qorumağa kömək edə bilər. Kişilərdə isə yumurta qəbulunun beyin funksiyalarına mənfi təsiri müşahidə edilməyib. Gündə 1-2 yumurta yemək təhlükəsiz və sağlamdır. Beyin sağlamlığını qorumaq üçün antioksidantlarla zəngin qidalar, kurkuma və Aralıq dənizi pəhrizi tövsiyə olunur. Sonda, balanslaşdırılmış qidalanma yaddaşı, düşüncə aydınlığını və ümumi idrak funksiyalarını qorumaq üçün əsas amildir!
